viernes, 7 de mayo de 2010

LAS VITAMINAS

En este caso la alimentaciòn contiene, debe de contener la parte lo las vitaminas y minerales; ¿pero eso a que se debe?, bueno empesaremos con la parte de las vitas.
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. Identificar las vitaminas ha llevado a que hoy se reconozca, por ejemplo, que en el caso de los deportistas haya una mayor demanda vitamínica por el incremento en el esfuerzo físico, probándose también que su exceso puede influir negativamente en el rendimiento.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada